手性(Chirality)是指物質(zhì)結(jié)構(gòu)或性質(zhì)在空間中無(wú)法與其鏡像完全重合的現(xiàn)象,手性在化學(xué),生物學(xué)和醫(yī)藥領(lǐng)域中具有重要的意義,為了研究和分析手性體,人們發(fā)展了許多手性分析方法,本文將綜述手性分析方法的發(fā)展歷程和應(yīng)用情況。
從很久以前,人們就開(kāi)始關(guān)注手性體的性質(zhì)和分析方法,在17世紀(jì)末,荷蘭科學(xué)家VanLeeuwenhoek發(fā)現(xiàn)了顯微鏡,并應(yīng)用于對(duì)手性體的研究,在19世紀(jì)末至20世紀(jì)初,L.Pasteur首次提出了手性的概念,并研究了手性化合物的光學(xué)活性性質(zhì),這是手性分析方法的起點(diǎn)之一。
在20世紀(jì)初,人們開(kāi)始使用旋光儀來(lái)測(cè)量手性化合物的旋光值,這是一種簡(jiǎn)單且常用的手性分析方法,旋光儀通過(guò)測(cè)量手性物質(zhì)對(duì)偏振光的旋轉(zhuǎn)角度來(lái)確定其手性性質(zhì),該方法在農(nóng)藥,藥物和食品行業(yè)中得到了廣泛的應(yīng)用。
隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,手性分析方法也不斷更新和完善,高效液相色譜法(HPLC)是20世紀(jì)70年代末80年代初開(kāi)發(fā)的一種重要手性分析方法,通過(guò)利用手性固定相與手性試劑之間的相互作用,可有效分離和測(cè)定手性化合物,HPLC已成為目前最常用的手性分析方法之一,廣泛應(yīng)用于制藥,食品和環(huán)境等領(lǐng)域。
另一種常用的手性分析方法是毛細(xì)管電泳法(CE),毛細(xì)管電泳法具有分離效率高,分析速度快和消耗樣品少等優(yōu)點(diǎn),特別適用于對(duì)手性化合物進(jìn)行分離和測(cè)量,目前,毛細(xì)管電泳已經(jīng)成為研究手性體和手性分析的重要工具之一。
此外,核磁共振(NMR)和質(zhì)譜(MS)也被廣泛應(yīng)用于手性分析,核磁共振手性分析(NMR-ChiralAnalysis)通過(guò)測(cè)定手性核磁共振位移來(lái)確定手性體的絕對(duì)配置,質(zhì)譜手性分析(MS-ChiralAnalysis)則是利用質(zhì)譜技術(shù)對(duì)手性化合物進(jìn)行分析和測(cè)量。
除了以上提到的常用手性分析方法,還有一些新興的方法得到了廣泛的關(guān)注,例如,拉曼光譜手性分析,紅外光譜手性分析和電子圓二色光譜手性分析等,都在不斷發(fā)展和應(yīng)用中。
手性分析方法的發(fā)展為手性研究提供了強(qiáng)有力的工具,各種手性分析方法根據(jù)其原理和應(yīng)用領(lǐng)域的不同,具有各自的優(yōu)點(diǎn)和局限性,根據(jù)特定的研究目的和需求,選擇適當(dāng)?shù)氖中苑治龇椒ú拍芨玫亟鉀Q問(wèn)題和取得準(zhǔn)確的分析結(jié)果,隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步,手性分析方法還將繼續(xù)發(fā)展和創(chuàng)新,為手性化學(xué)和相關(guān)領(lǐng)域的研究提供更加準(zhǔn)確和高效的手段。
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